Турфан - Долина винограда

Турфан – маленький провинциальный городок (населением около 60-ти тыс. человек). Является одним из популярных, загадочных и мистических мест Китая. Великий Шелковый путь проходил через этот город, здесь останавливались караваны для отдыха. Турфан — это оазис, расположенный в Турфанской впадине, которая занимает второе место в мире, как одно из самых низких мест на земле (-154 метра от уровня моря). И это самое жаркое место в Китае.
14 июля 2022 года Председатель КНР Си Цзиньпин посетил Турфан, где с встретился с представителями различных этнических групп. Во время поездки Си Цзиньпин отметил: «Турфан — это красивый и богатый регион с обилием фруктов, дарованных природой. Необходимо правильно сочетать экономическое развитие и охрану окружающей среды, способствовать интеграции культуры и туризма, создавая индустрию, приносящую доход населению».
Опираясь на четыре главных преимущества: виноград, историю, культуру и экологию, люди здесь стремятся интегрировать развитие «Долины винограда» в рамки стратегических проектов «Культурное обогащение Синьцзяна», «Туризм для процветания Синьцзяна» и «Развитие города через культуру и туризм».
В «Долине винограда» в основном выращивают сорт бессемянного белого винограда, мякоть которого имеет светло-жёлтый цвет, тонкую кожуру, хрустящую текстуру и сладкий вкус. Содержание сахара в нём достигает 20-24%, что делает его самым сладким виноградом в мире. Кроме того, здесь также выращивают около ста других сортов винограда, таких как Бацзяган, Красная роза, Кашгар, Сосо и другие.
А этом парке, кроме винограда, есть еще одна достопримечательность – два дерева. Пара вековых деревьев-супругов, им уже 180 лет, и они охраняются государством как древние деревья третьего класса. Корни этих двух старых тутовых деревьев переплетены, более высокое и крепкое из них символизирует женское дерево, которое ежегодно обильно плодоносит, защищая от палящего солнца и заботливо опекая своего соседа — мужское дерево. А мужское дерево, более низкое и скромное, производит только зелёные листья, но не даёт плодов. Эта пара вековых деревьев символизирует счастливую и гармоничную семейную жизнь народов Синьцзяна.
Также тут проживают пять долгожителей, чей возраст превышает 100 лет, и 15 человек в возрасте от 80 до 99 лет. Они ведут спокойную и гармоничную жизнь, помогая друг другу и живя как одна большая семья. Здоровый образ жизни, регулярное употребление винограда, а также комфортные условия проживания способствуют их долголетию.
Кожура и семена винограда содержат более 20 питательных веществ, включая танин, антоцианы, ресвератрол и аминокислоты, которые обладают антиоксидантными и противораковыми свойствами, способствующими укреплению здоровья.
P.S. Я оставила частичку души в Кашгаре, это значит что я обязательно туда вернусь.