За дружным дастарханом.

В рамках проекта «Стол дружбы» кулинарной студии «Береке» в центре «Анаға тағзым» в Таразе состоялся мастер-класс по приготовлению таджикских национальных блюд. Его провела председатель совета матерей таджикского этнокультурного объединения региональной Ассамблеи народа Казахстана Лола Давлатова вместе со своими дочерьми Дильбар, Салимой и Тахминой.

— Мы принесли сегодня корзины хлебных изделий и восточных фруктов, накрыли праздничный стол, приготовили таджикские блюда курутоб и фатири кат-кат, которые традиционно подают летом, — рассказала Лола Давлатова.

Курутоб — это холодное блюдо, которое не варят, а делают на кефире, добавляют разные овощи. Курутоб едят с большой слоеной лепешкой фатири, которая всегда есть на столе таджиков в юбилейные и праздничные даты, на всех больших посиделках. Считается, что совместное употребление хлеба увеличивает взаимопонимание.

В мастер-классе приняли участие представители разных национальностей — казахи, русские, поляки, узбеки, карачаевцы и уйгуры. Среди почетных гостей были основатель ОО «Корпоративный фонд женщин-фермеров «ЖерАна» Мария Ибраимова, председатель общественного совета этого фонда Роза Мусабаева и председатель совета матерей РОО «Республиканский этнокультурный центр дунган «Вынхуа» Сара Даузова.

Гости дегустировали приготовленную еду, потом пели и танцевали. Они отлично провели время и подарили друг другу позитивное настроение.

Хадия Ергашева исполнила таджикский национальный танец, удивив собравшихся своей замечательной пластикой.

— Каждую субботу у нас проходят мастер-классы по национальной кухне разных народов. Женщины и девушки, желающие принять участие в кулинарной студии «Береке», обращайтесь к нам! – призвала директор цент­ра духовно-нравственного воспитания «Анаға тағзым» Эльмира Мырза-Гали.

Лала ИСЛАМОВА
http://ztgzt.kz/za-druzhnym-dastarhanom-priyatno-i-polezno-poluchat-znaniya-o-blyudah-raznyh-narodov/

Комментарии (1)

Комментарий добавил: Артур, 23 июня 2022 12:07

Очень интересная информация. У кого есть гараж с обычными воротами поверьте, автоматические гаражные ворота вот такие https://rollmaks.ru/garazhnye-rulonnye-vorota/ это просто рай для автовладельца :)

Оставить комментарий




Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

Другие новости

Читать все новости

CNPC готова укрепить сотрудничество с Туркменистаном

Глава корпорации Хоу Цицзюнь поднял соответствующую тему в ходе встречи с президентом центральноазиатской страны.

Комитет секретарей СБ ОДКБ утвердил список важных документов

Участниками рассмотрены и подписаны многие необходимые документы и планы по расширению управления Военными силами

Узбекистан и Азербайджан подписали соглашения на более 0,5 миллиарда долларов

Накануне официального визита Илхама Алиева в Узбекистан прошёл узбекско-азербайджанский бизнес-форум.

Си Цзиньпин провел телефонный разговор с В. Путиным

Председатель КНР Си Цзиньпин в среду днем провел телефонный разговор с президентом России Владимиром Путиным.

Медицинские услуги должны быть качественными и доступными, - Нуржан Нуржигитов

Аким Жамбылской области Нуржан Нуржигитов провёл совещание по вопросам развития системы здравоохранения.

Нуржан Нуржигитов проинспектировал ход строительных работ в Кордайском районе

Глава региона встретился со специалистами Научно-исследовательского института проблем биологической безопасности в

О газете Контакты Размещение рекламы Мобильная версия Нашли опечатку?
Ctrl+Enter
Прислать новость

Учредитель: ОФ "Международная академия культурного и экономического сотрудничества "Новый Шелковый путь". Ответственный редактор: Дауров Хусей.

Мнение автора не отражает позицию редакции. Наш адрес: ул. Кунаева 1, оф. 205а. Свидетельство о регистрации в Министерстве юстиции №16244-Г.
Выходит еженедельно. Отпечатано в типографии АО "Алматы-Болашак": г. Алматы, ул. Муканова 223в, тел.: 378-42-00. Тираж - 3000 экз.

Разработка сайта