За дружным дастарханом.
В рамках проекта «Стол дружбы» кулинарной студии «Береке» в центре «Анаға тағзым» в Таразе состоялся мастер-класс по приготовлению таджикских национальных блюд. Его провела председатель совета матерей таджикского этнокультурного объединения региональной Ассамблеи народа Казахстана Лола Давлатова вместе со своими дочерьми Дильбар, Салимой и Тахминой.
— Мы принесли сегодня корзины хлебных изделий и восточных фруктов, накрыли праздничный стол, приготовили таджикские блюда курутоб и фатири кат-кат, которые традиционно подают летом, — рассказала Лола Давлатова. Курутоб — это холодное блюдо, которое не варят, а делают на кефире, добавляют разные овощи. Курутоб едят с большой слоеной лепешкой фатири, которая всегда есть на столе таджиков в юбилейные и праздничные даты, на всех больших посиделках. Считается, что совместное употребление хлеба увеличивает взаимопонимание. В мастер-классе приняли участие представители разных национальностей — казахи, русские, поляки, узбеки, карачаевцы и уйгуры. Среди почетных гостей были основатель ОО «Корпоративный фонд женщин-фермеров «ЖерАна» Мария Ибраимова, председатель общественного совета этого фонда Роза Мусабаева и председатель совета матерей РОО «Республиканский этнокультурный центр дунган «Вынхуа» Сара Даузова. Гости дегустировали приготовленную еду, потом пели и танцевали. Они отлично провели время и подарили друг другу позитивное настроение. Хадия Ергашева исполнила таджикский национальный танец, удивив собравшихся своей замечательной пластикой. — Каждую субботу у нас проходят мастер-классы по национальной кухне разных народов. Женщины и девушки, желающие принять участие в кулинарной студии «Береке», обращайтесь к нам! – призвала директор центра духовно-нравственного воспитания «Анаға тағзым» Эльмира Мырза-Гали. Лала ИСЛАМОВА http://ztgzt.kz/za-druzhnym-dastarhanom-priyatno-i-polezno-poluchat-znaniya-o-blyudah-raznyh-narodov/ Комментарии (6)Си Цзиньпин выдвинул четыре идеи по развитию мировой экономики на саммите «Группы двадцати»
03 декабрь 2018, 09:13 |
Другие новости |
В целях дальнейшего продвижения традиционной добродетели китайского народа |
Созданная Платформой авторских прав города Хоргос система регистрации «трёх каналов» объединяет административные |
Использовать «качество» как ключ – раскрыть код высококачественного развития. «Интеллектуальные Технологии Синьцзян Чжунха» это современное производственное предприятие полного цикла |
Туристы становятся создателями – старые деревни Синьцзяна «покоряют сердца» молодых людей. Сейчас осенняя пора в Синьцзяне в самом разгаре, и Кумканас-Монгольская национальная волость в уезде Бурчун округа |
Сила единства: новая страница модернизации в китайском стиле Научная разработка и последовательная реализация пятилетних планов являются важным опытом КПК в управлении |
В Алтае стартовала неделя профессионального опыта для выпускников вузов. «Неделя профессионального опыта для выпускников вузов» |
В Чанцзи-Хуэйском автономном округе Синьцзяна появился первый «Лучший в мире природный заповедник». «Зелёный список» - это глобальная программа |
| О газете Контакты Размещение рекламы Мобильная версия | Нашли опечатку? Ctrl+Enter |
Прислать новость |