|
Чем приготовление плова в Синьцзяне отличается от Центральной Азии?Чем приготовление плова в Синьцзяне отличается от Центральной Азии? Повар с 30-летним стажем в своем ресторане, сам лично встал за кухонный стол чтобы приготовить синьцзянский плов. 53-летний Ушуоу Убур познал искусство кулинарии у первоклассного национального повара Абдукарима. Его особый синьцзянский плов и большая тарелка рыбы завоевали множество наград на соревнованиях, связанных в Синьцзяне. В 1993 году его пригласили обратно в свой родной город - в 51-й полк города Тумшук третье дивизии Синьцзянского производственно-строительного корпуса, чтобы открыть ресторан. После более чем десяти лет развития была основана компания Kudos Catering Co., Ltd. Обеспечив работой более 50 местных жителей. В тоже время, он долгое время сотрудничает с профучилищем Датан в Тумшуке, предоставляя практическую платформу студентам профессионального класса пищевой промышленности и обучив более 500 поваров; Он построил мосты и дороги в своем родном городе, а также много раз жертвовал деньги и материалы студентам. В 2018 году кулинарная ассоциация Синьцзяна присвоила Ушоу Убур титул «Мастера кулинарии Синьцзяна». Ушоу Убур готовит плов в ресторане. Разогревает масло на огне. Кладет порезанные кусочки баранины и обжаривает, помешивая. Добавляет кубики лука и обжаривает, помешивая. Кладут морковь и обжарить, помешивая, около 5 минут. Добавляет воду (добавляет особые специи), и процесс тушения займет около 15 минут. Добавляет промытый синьцзянский рис. Важно не перемешивать его. Готовить на пару минут 15. Когда рис почти готов, накрыть казан крышкой и дать ему настояться примерно 15 минут. Комментарии (0) |
![]() |
Другие новости |
![]() Аким Жамбылской области встретился с ветеранами В ходе встречи выступил председатель областного Совета ветеранов Еркинбек Солтыбаев. |
![]() Бердыбек Сапарбаев покинул пост акима Жамбылской области Нуржан Нуржигитов назначен акимом Жамбылской области. Указ подписал президент Касым-Жомарт Токаев. |
![]() Послание Главы государства Касым-Жомарта Токаева народу Казахстана НОВЫЙ КАЗАХСТАН: ПУТЬ ОБНОВЛЕНИЯ И МОДЕРНИЗАЦИИ |
![]() Китай поделился перспективами развития связей со странами Центральной Азии Таджикистан и Китай в текущем году празднуют 30-летие установления дипломатических отношений. |
![]() В 2025 году в Ташкенте пройдут молодежные Азиатские игры Для проведения спортивного мероприятия континентального уровня в узбекской столице будет построен Олимпийский |
![]() «Власть и СМИ, работая вместе, смогут решить немало проблем населения», - Б. Сапарбаев Глава региона отметил, что СМИ играют особую роль в жизни страны и общества. |
![]() Б. Сапарбаев наградил женщин, внесших значительный вклад в развитие региона На встрече глава региона поздравил всех спрекрасным праздником весны - Международным женским днем 8 марта. |
О газете Контакты Размещение рекламы Мобильная версия | Нашли опечатку? Ctrl+Enter |
Прислать новость |