  |
НовостиПроекты Шелкового путиРабота Ассоциации дунган КазахстанаГазета Шелковый путь сегодняВидеорепортажиФоторепортажи
 |
|
Синьцзянская девушка Айгуль: воссоздание вкуса 1400-летней давностиАйгуль, родившаяся в 1989 году, вместе с мужем Чжан Юном открыла в городе Турфан современную китайскую кондитерскую. В прошлом году, посетив музей, она случайно увидела лунный пряник с узором Баосян, которому около 1400 лет. Несмотря на следы времени, пряник прекрасно сохранился: узоры на его поверхности оставались четкими, вызывая восхищение мастерством древних кулинаров. При поддержке мужа Айгуль начала собирать материалы и приступила к воссозданию этого уникального изделия. Сухой климат Турфана способствует длительному сохранению артефактов. В некрополе Астаны были найдены различные мучные изделия, такие как лепёшки, пельмени, баоцзы и изысканные десерты. Уже тысячи лет назад кулинарные традиции Центральной равнины и Западного края переплетались здесь. Айгуль продолжает черпать вдохновение в богатой истории и культуре Турфана, соединяя её с кулинарным искусством. Она стремится рассказать историю величественного Синьцзяна через еду, превращая блюда в проводники культурного наследия. Комментарии (0)В 2020 году в Беларуси создадут пять центров поддержки технологий и инноваций
07 февраль 2020, 13:54 |
 |
Другие новости |
В деревне Чжунсин посёлка Дунчэн на площади 530 гектар ведётся механизированный посев нута. |
12% мирового объёма производства капсантина приходится на этот небольшой городок в Синьцзяне. От разрозненного выращивания, зависящего от естественной сушки, до контроля над 12% мирового производства |
Первый день праздников «первомая» в Кашгаре, туристический бум. Для улучшения туристического опыта город Кашгар открыл около 5000 бесплатных парковочных мест в районе Старого |
Цитаты Си. В течение недели Си Цзиньпин дважды говорил об искусственном интеллекте. «Искусственный интеллект — это молодая сфера, и она для молодых людей». |
Молодежное предпринимательство Казахстана: Новый шаг в развитии с Китаем Республиканская лига молодых предпринимателей Казахстана была основана 2 апреля 2025 года. |
Машиностроение в Казахстане: QazTehna как результат казахстанского –китайского сотрудничества Завод располагает полным производственным циклом, включая цех сварки, окрасочный цех, сборочные линии и участок |
По окончании Второй мировой войны Соединенные Штаты доминировали в построении глобальной экономической и торговой |
Си Цзиньпин призвал строить сообщество единой судьбы сопредельных стран Председатель КНР Си Цзиньпин призвал строить сообщество единой судьбы сопредельных стран и прилагать усилия для |
| О газете Контакты Размещение рекламы Мобильная версия | Нашли опечатку? Ctrl+Enter |
Прислать новость |
Учредитель: ОФ "Международная академия культурного и экономического сотрудничества "Новый Шелковый путь". Ответственный редактор: Дауров Хусей. Мнение автора не отражает позицию редакции. Наш адрес: ул. Кунаева 1, оф. 205а. Свидетельство о регистрации в Министерстве юстиции №16244-Г. |
   |
